Tagann an t-airí neamhghreamaithe atá ag pannaí friochta neamhmhaide ón ábhar brataithe ar a ndromchla istigh, amhail polytetrafluoroethylene (Teflon). Déanann a chomhéifeacht íseal frithchuimilte agus teannas dromchla íseal go bhfuil sé deacair do bhia cloí.
Tá PTFE cobhsaí go ceimiceach agus fanann sé cobhsaí faoi bhun 260 céim. Is gnách go mbíonn teocht laethúil cócaireachta thart ar 200 céim , faoi bhun na teorann seo.
Os cionn 260 céim, éiríonn an sciath éagobhsaí, agus os cionn 350 céim, féadfaidh sé dhianscaoileadh, a tháirgeadh substaintí díobhálacha ar nós fluairíd hidrigine agus fluairíd charbóin, agus d'fhéadfadh a bheith ina chúis le "fiabhras múch polaiméir."
Baineadh úsáid as aigéad sárfhluaraoctanoic (PFOA) i dtáirgeadh brataithe luath, rud a chruthaigh rioscaí féideartha. Mar sin féin, tá feabhas tagtha ar phróisis nua-aimseartha, agus cuireann feannadh nó caitheamh brataithe isteach go príomha ar fheidhmíocht neamhghreamaithe. Is furasta an comhlacht a eisfhearadh go héasca as méideanna beaga cáithníní brataithe a ionghabháil agus is beag an tionchar a bhíonn aige ar shláinte.